Equipamento utilizado para cortar o tapete de massa de produtos como: barra de cereal, barra de sementes, a base de caramelo – crocante ou macio, paçoca, fondant de leite, entre outros. O corte é realizado no sentido longitudinal onde o resultado é o corte da largura final do produto.
O equipamento é fabricado para trabalhar em linhas com largura de 220mm à 1300mm e é composto por: um eixo com facas circulares confeccionadas em aço inoxidável UHB-716, um conjunto de raspadores para as facas, um conjunto de aparadores para o produto, um rolo inferior para corte e seu acionamento é realizado através de motoredutor acoplado diretamente ao eixo.
O equipamento é fornecido com um painel elétrico próprio para monitoramento e controle, podendo ser entregue com a marca e modelo de IHM / CLP / inversor de frequência exigidos pelo cliente.