Equipamento utilizado para cortar o tapete e / ou as tiras de massa de produtos como: barra de cereal, barra de sementes, a base de caramelo – crocante ou macio, paçoca, fondant de leite, entre outros. O corte é realizado no sentido transversal onde o resultado é o corte do comprimento final do produto.
O equipamento é fabricado para trabalhar em linhas com largura de 220mm à 1300mm e é composto por: uma rígida estrutura metálica, uma faca confeccionada em aço inoxidável UHB-716, um conjunto de movimentação vertical, um conjunto de movimentação horizontal (para acompanhamento do produto sobre a esteira, resultando em um corte retilíneo), um recipiente para lubrificação da faca e o seu acionamento pode ser realizado através de motoredutor ou cilindro pneumático.
O equipamento é fornecido com um painel elétrico próprio para monitoramento e controle, podendo ser entregue com a marca e modelo de IHM / CLP / inversor de frequência exigidos pelo cliente.